- Про орехи
- Рецепты блюд с грецким орехом
- Корн салат с маскардини и кальмарами
Корн салат с маскардини и кальмарами
Ингредиенты:
1. корн-салат-50 гр
2. оливковое масло-30 гр
3. маскардини(мини-осьминоги)-70 гр
4. филе кальмара-50 гр
5. грецкий орех-15 гр
6. соус бальзамико-30 мл
7. соль, перец-по вкусу
8. помидоры-80 гр
9. тимьян-2 гр.
Приготовление:
1. Корн салат промываем, перебираем, Помидоры, ошпаривают, очищают от кожи и семян и нарезаем на лепестки. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим.
2. Маскардини и кальмары обжариваем на оливковом масле, солим и перчим.
3. Салат выкладываем на тарелку, на него кладем маскардини и кальмар, посыпаем грецкими орехами, поливаем соусом бальзамико. Украшаем веточкой тимьяна.
