Пирог Двойной орех

Ингредиенты:
Молокo — 1,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Стружка кокосовая — 1 стак.
Орехи грецкиe — 0,5 стак.
Мука — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыxлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль
Масло сливочное — 50 г

Приготовление:
1. Орехи грецкие крупно порубить.
2. Смешать миксером молоко, кокосовую стружку, орех грецкий, муку, разрыхлитель, сливочное масло, яйца, сахар, соль (при желании и наличии можно добавить 1, 5 ч. л. миндального экстракта).
3. Смазать маслом и посыпать мукой форму.
4. Перелить смесь в форму и поставить в духовку при температуре 160 минут на 40 до образования румяной корочки...
Подавать пирог можно с мороженым, взбитыми сливками...
Приятного аппетита!!!