Пряный жареный лосось

Ингредиенты:
Корицa — 3/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Имбирь — 1/2 л
Порошок горчичный — 1 ч. л.
Орех грецкий — 1/4 л
Перец — 1/8 ч. л.
Сахар (белый) — 2 ч. л.
Филе лосося — 1 кг
Сок лайма — 1 ст. л.

Приготовление:
В небольшой чашке смешать: корицу, соль, имбирь, горчицу, молотый грецкий орех и сахар.
Промыть лосося в холодной воде. Посыпьте пряностями лосося, а затем заверните его в фальгу. Дать ему постоять (промариноваться) от 30 до 40 минут. Выпекать в духовке 220 ° С. Полить лосося соком лайма и выпекать в течение 12 минут. После выпечки дать постоять при комнатной температуре в течение 15 минут. Гарнир: рис, картошка.