Сало в шоколаде

Ингредиенты:
сало без прослойки
предварительно растопленный шоколад
рубленый крупно грецкий орех

Приготовление:
Все мы знаем шутку про любимую сладость хохла - сало в шоколаде. 
Но это отнюдь не шутка, а изумительный и необычайный десерт. Попробуйте и убедитесь сами!
Сало без прослойки режем тонким слоем, слегка отбиваем. 
Отбитый пласт сала смазываем топленым шоколадом и посыпаем рубленным грецким орехом (крупно).
Скручиваем в рулетик, слегка подмораживаем, рулетик нарезаем кольцами, выкладываем на тарелку и посыпаем грецким орехом и сахарной пудрой.