Шашлык фруктовый

Ингредиенты:
Ананас (небольшой, среднего размера.) — 1 шт
Груши (свежие, лучше помягче) — 4-5 шт
Лайм (такие зелененькие лимончики) — 2 шт
Мед (можно взять с собой небольшую баночку самого дешевого) — 4 ст. л.
Грецкий орех (лучше молотый, но можно и заранее раскрошить (нету - нестрашно) - 1 щепотку.
Сахарная пудра (примерно ) — 100 г
Йогурт (Обычный йогурт или негустая сметана) — 250 г

Приготовление:
Замариновать можно заранее дома или на пикнике и пусть себе стоят в мисочке.
1. Очистить ананас и порезать кубиками. Груши почистить от кожуры и семечек и порезать тоже кубиками (я резала просто на 4 части вдоль, потом когда на шампуры одевать, продеваете шампур вдоль груши а не поперек). Ананас тоже вдоль куска, если он прямоугольником.
Все в миску складываете.
2. Маринад:
Посыпаете цедрой от лайма и поливаете соком от лайма. Добавляете грецкий орех и пару ст ложек меда. Аккуратно (особенно если груша мягкая) и хорошо все перемешиваем, прикрываем чем-нибудь от мух и пчел и оставляем на 30 минут.
3. Одеваем на шампуры поочередно. Посыпаем сахарной пудрой и готовим на гриле (жарим как мясной шашлык), чтобы угли были горячими, чтобы сах. пудра схватилась и на медовых фруктах закарамелизировалась. Примерно по 5 минут с каждой стороны.
4. Соус:
Берем йогурт. Размешиваем в нем пару ложек меда. Могу сказать что соус уходит очень быстро, поэтому берите больше йогурта и больше меда, чтобы можно было добавить. Очень хорошо брать йогурт маленькими баночками сразу, чтобы дети могли взять себе личный стаканчик в одну лапу и шампур в другую.