Уход за деревьями грецкого ореха

1. Место для посадки

Дерево ореха лучше развивается и имеет красивую раскидистую крону при открытом солнечном освещении в течение всего дня. Оно не любит расти в тесноте и на месте близкого залегания грунтовых вод, которые приводят к снижению зимостойкости в условиях суровых зим. Крона ореха разреженная и не препятствует посадке под ним редко поливаемых растений (цветов, ремонтантной земляники, садового газона). Посадочную ямку роют не ближе 3 м от дома или забора или кроны соседнего взрослого дерева на участке, закрытом от северных сквозных ветров. Орех от ореха сажают на расстоянии 5 м. На склоне можно на 3,5 м. Если место для посадки выбрано на склоне, то предпочтительнее, если он южный или юго-западный. Лучше посадить между открытой сквозным ветрам вершиной и низиной, в которой накапливается холодный воздух.

2. Подготовка почвы при интенсивном уходе

Если слой плодородной почвы мелкий, то на месте посадки надо заменить землю или удобрить ее, внесением большого количества навоза, смешанного с растительной золой, в которую можно добавить немного суперфосфата. На каждое ведро навоза добавляют 1- 2 стакана золы. Большее количество золы не повредит ореху, а послужит ему на пользу. Почву улучшают на глубину 80 см сначала в яме, а потом, с годами, по ширине кроны дерева рытьем кольцевой траншеи вокруг ямы и заменой в ней почвы. Первоначально ширина ямы достаточна на 80 см. Минеральные азотосодержащие удобрения для ореха в яму не вносить! Азота ему достаточно из внесенного в яму навоза.

3. Посадка

В подготовленной для посадки почве делают ямку шириной 40 х 40 см. На дно можно положить горизонтально листок полиэтиленовой пленки для стимулирования роста боковых корней и повышения урожайности. Посадку проводят неторопливо. Аккуратно раскладывая боковые корни в горизонтальном направлении, присыпают их рассыпчатой плодородной землей, начиная с нижних, постепенно переходя к верхним. Верхние корни заглубляют на 6-7 см.

4. Полив ореха

Первый полив проводят с целью уплотнения почвы, до появления воды на месте посадки. Образовавшуюся воронку засыпают землей, чтобы весной у стволика не застаивалась талая вода, и просыхало в первую очередь, делают небольшой холмик. Осенью стволик молодого деревца можно утеплить холмиком новой черной земли, если зима ожидается суровой. Сверху почву мульчируют 2-3 см слоем перепревшего навоза или перегноем или опилками. Слой опавших листьев весной можно не удалять, траву не выпалывать, а скашивать. Пока дерево молодое, поливают только в первую половину лета, в случае засухи, по 3-4 ведра на 1 кв. м почвы, по 2 полива за месяц, а если идут дожди, полив пропускают. Чрезмерный полив вызывает сильный рост однолетних побегов, которые могут прирастать до 1,5 м за год. В норме длина однолетнего прироста должна быть не более 50-70 см. Когда дерево вырастет до высоты 4 м, полив можно существенно сократить.

5. Удобрение

Удобряют во второй половине лета, рассыпая по земле под краями кроны золу или суперфосфат по 70-100 г на 1 кв. м почвы и засыпая их сверху небольшим слоем навоза-сыпца.

6. Обрезка

Во время сокодвижения, в апреле и в мае обрезку ореха лучше отложить до другого времени, иначе будет сильное истечение сока. Формировать крону нет необходимости, поскольку крона ореха самоформирующаяся. Весной удаляют засохшие ветви, оставляя 1 см сучки. Садовым варом замазывают лопины и раны. Формируют одноствольную крону с невысоким штамбом. В случае удаления ненужных ветвей, их срезают в начале июня, оставляя 7 см сучок, который после усыхания удаляют через год «на кольцо» и срез замазывают садовым варом.

7. Сбор и хранение урожая

Созревание орехов совпадает с началом растрескивания околоплодников. Снятые орехи, после недельной выдержки их в погребе, очищают от почерневшего и размягченного околоплодника (делать это надо в резиновых перчатках), промывают в воде и сушат на солнце на подстилке. Сухие орехи через две-три недели становятся съедобными. Хранят урожай в сухом помещении, обезопасив от мышей и моли.

Наибольший вред насаждениям грецкого ореха наносит бурая пятнистость, или марсониоз. Пик развития этой грибной болезни приходится на влажные дождевые периоды. Учитывая большие размеры ореховых деревьев, проводить регулярные опрыскивания фунгицидами проблематично. Поэтому основной способ борьбы — это профилактика, то есть подбор сортов или местных форм, устойчивых к данному заболеванию, и, по возможности, замена поврежденных деревьев. Молодые невысокие деревья можно опрыскивать бордосской жидкостью или современными эффективными препаратами, такими как «Ридом ил Голд», «Хорус», «Строби» и др. Первое опрыскивание проводят до распускания почек 2-3-процентным раствором бордосской жидкости, последующие 2-3 раза — в первой половине вегетации (в мае-июле), с интервалом 20-25 дней при первых симптомах заболевания.