Яблочные маффины с ирисками

Ингредиенты:
100г растопленного масла
2взбитых яйца
100мл молока
½ стакана сметаны
300г муки
85г сахара
2ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
3 средних яблока
100г ирисок
50г орехов( грецких, лесных или пекан)

Приготовление:
Нагреть духовку до 200градусов
Смешать сухие ингредиенты, добавить измельченные ириски, очищенные и порезанные на маленькие кусочки яблоки, орехи. Все еще раз перемешать.
Яйца, молоко, сметану и растопленное масло хорошо взбить. 
Быстро перемешать с сухими продуктами. Масса должна быть неоднородной по своей структуре! 
Разложить по формочкам и выпекать около 25 минут или, когда маффины зазолотятся